Chocolate Cheesecake **

من طرف **أوفى الخلق** الخميس مايو 27, 2010 8:14 pm

اهليييييييييييييين بأحلى و أروع بنـااااااااااات Chocolate Cheesecake ** 004

اللي مهما اشغلتني الدنيا عنهم احن واشتاق لهم Chocolate Cheesecake ** 004

جبت لكم حلى خطيــــــر مــررره اتمنى يعجبكم

Chocolate Cheesecake **

شي كلمة اجراااام قليله بحقه Chocolate Cheesecake ** Sm1

، لايمكن يمر اسبوع بدون ما اصلحه واستمتع بالطعم Chocolate Cheesecake ** Icon120

وماياخذ وقت بالتصليح Chocolate Cheesecake ** 004

كيكته مو مثل الكيك العادي ، تطلع لينه وتذوب بالفم وطعمممممه Chocolate Cheesecake ** 004

والحشوه حكي ثاااااااني Chocolate Cheesecake ** Sm5

والجاناش حكااااااااايه Chocolate Cheesecake ** 004

ياويلكم بعد كل هالمدح ماتصلحونه Chocolate Cheesecake ** Biggrin

** المقــاديــر بالاكواب المعياريـهـ ..
كوب دقيق
نصف كوب كاكاو بودره مُرّه
1 ملعقة شاي B.P
1 ملعقة شاي ملح
ثلاث ارباع اصبع زبده لين
ثلاث ارباع كوب سكر
بيضه
ثلثين كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفه

** الحشــوهـ ..
100 جم جبنة فيلادلفيا << ثلث العلبه اللي حجمها 300 جم
2 م ك سكر بودره
فانيليا
2 م ك شكولاته اي نوع تحبين - غامقه او بالحليب - مقطعه قطع صغيره

** جـانـاش الشكـولاتـهـ ..
100 جم شكولاته خام غامقه ومقطعه صغار
نصف كوب كريمة خفق
نصف ملعقة شاي نسكافيه او اسبريسو

** الطريقــهـ ..
وزعي الاوراق بصينية الكب كيك ،،
اخلطي ( الدقيق + الكاكاو + الملح + B.P )
في العجانه او بالمضرب الكهربائي اخلطي الزبده والسكر مدة دقيقه او حتى يبهت لونهم ،،
اضيفي عليهم بيضه واخلطي حتى يتجانسون ..
اضيفي عليهم نصف كمية خليط الدقيق واخلطيهم زين بعدين اضيفي الحليب ،
واذا اختلطوا كلهم اضيفي باقي مقدار الدقيق واخلطيهم سوا واتركيه على جنب..
** الحشــوهـ ..
اخلطي مقادير الحشوه كلها مع بعض مضبوط حتى تروح كتل الجبنه ،،
في اوراق الكب كيك حطي شوي من خليط الكيك بعدين الحشوه بعدين غطيها بطبقه من الكيك ..
- كلما نحفتي طبقات الكيك وكثرتي من الجبن صارت ألذ Chocolate Cheesecake ** Icon120

-

ودخليها الفرن على درجة حرارة 350 مدة 20 دقيقه وطلعيها واتركيها تبرد ..

** طريقـة الجـانـاش ..
سخني كريمة الخفق على النار حتى تقارب الغليان بعدين ارفعيها
واضيفي عليها الشكولاته والنسكافيه وحركيهم سوا حتى يذوبون بالكريمه
واتركيها تبرد شوي حتى تثقل وصبيها عالكب كيك
بالنسبه لي احب اكلها بارده فأدخلها الثلاجه ، خيتو تقول انها الذ وهي بدرجه حرارة الغرفه
انتِ جربي وشوفي اللي يعجبك اكثر
جربيها وصدقيني بتدعين لي من لذتها ،،

Chocolate Cheesecake ** DSC07487

من طرف **شـ جروحي ـايف** الجمعة مايو 28, 2010 6:22 am

ووووووووووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااوووووووووووووووووووووووو

شكلهااااااااااا كثيررررررررررررر طعمه اننا الحين اشتهيتهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يسلموووووووووووووووووو اوفى على هالكيك الجناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان

الله يعطيكي العافيه

من طرف **أوفى الخلق** الجمعة مايو 28, 2010 5:41 pm

الله يعافيـــك لازم تسوي الحلى
وترسلي شوي منه عشان اقيم طبخك << ياشيخه lol!

من طرف **غير الناس** السبت يوليو 03, 2010 12:24 pm

خطيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

يلا اوفــى ســوي هذا الحلا انتي دايــــم تـقـولـيــن لـي اســوي حلا

شــطــحــه: داااايم تقولين ولا اسوي بس صيري شاطرا و سويه